Bolo de banana e uva-passa (Sem glúten e sem lactose)

Hoje eu fiz um bolo delicioso de banana com uva-passa, sem glúten e sem lactose. Eu tinha encontrado a receita na internet e fiz algumas alterações e deu super certo. Vou passar a receita pra vocês, é muito fácil e só precisamos usar o liquidificador e o forno.

Ingredientes:
- 1/2 xícara de açúcar demerara
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 3 ovos
- 4 bananas (eu usei a banana prata)
- 2 colheres de sopa de canela em pó (se você gosta muito de canela, pode colocar mais uma colher)
- 1/2 xícara de leite sem lactose (siiiiim, é pouco, mas é apenas meia xícara)
- 1 xícara de óleo de canola
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal

Para o recheio:
- 1 ou 2 bananas (se você quiser o bolo menos doce, dê preferência à banana madura) cortadas
- Um punhado de uva-passa (de sua preferência)

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- Antes de começar a separar os ingredientes, ligue o forno a 180 graus;
- Unte a fôrma de sua preferência (pode ser com óleo e farinha, mas eu usei manteiga sem lactose e farinha de trigo para não desperdiçar a farinha de arroz que é mais cara);
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata tudo por aproximadamente 3 minutos ou até que formar uma massa homogênea. Ela fica beeeeem consistente, não estranhe, é assim mesmo;
- Depois despeje a massa na fôrma e acrescente as bananas cortadas e o punhado de uva-passa;
- Leve ao forno e aumente a temperatura para 250 graus por 45 minutos;
- Para saber se está pronto, pegue um garfo e insira no bolo, se a massa não grudar no garfo, o bolo está pronto. Se grudar no garfo, espere mais um pouco.
- Você pode fazer uma cobertura de sua preferência ou não (eu não fiz).

Dircinha Batista

Pessoal, 

Amanhã (05/03/17) eu terei a honra de interpretar a Dircinha Batista com 14/15 anos. Que luxooooooooo!!!

Obrigada, meu amado Diretor, estou muito grata por mais uma oportunidade. Você sempre me surpreendendo e acreditando em mim. 

Larissa Brito

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Dircinha Batista cantando a música Pirata no filme Alô Alô Carnaval - 1936

Pirata!

Pirata da areia

Que não rouba embarcações

Que fica nas praias serenas

Avançando nas pequenas

E assaltando corações!

Pirata, você não me engana

Pirata da areia de Copacabana

Pirata, você não me engana

Pirata da areia de Copacabana

Cuidado linda sereia

E apanhar não se deixe

Que ele diz de boca cheia

Que quem cai na rede é peixe!

Pirata!

Pirata da areia

Que não rouba embarcações

Que fica nas praias serenas

Avançando nas pequenas

E assaltando corações!

Pirata, você não me engana

Pirata da areia de Copacabana

Pirata, você não me engana

Pirata da areia de Copacabana

A prometer casamento

Passa a noite e passa o dia

E até hoje ainda não sabe

Onde fica a Pretoria!

...

Pirata!

Pirata da areia

Que não rouba embarcações

Que fica nas praias serenas

Avançando nas pequenas

E assaltando corações!

Pirata, você não me engana

Pirata da areia de Copacabana

Pirata, você não me engana

Pirata da areia de Copacabana

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Dircinha Batista e os Quatro Diabos cantando no filme Alô Alô Carnaval - 1936

Música: Muito riso, pouco siso

*Detalhe para o close de Oscarito cantando feliz da vida. :) 

Muito riso, pouso siso

Mas você que tem juízo

Vive a rir sem ter razao 

Voce mostra seu sorriso

Mas não sabe que eu preciso

Conhecer seu coração 

Fique sabendo

No Paraiso

Por um sorriso

Se perdeu o pai Adão

E seu sorriso que tanto brilha

É armadilha pra prender meu coração. 

Muito riso, pouso siso

Mas você que tem juízo

Vive a rir sem ter razao

Voce mostra seu sorriso

Mas não sabe que eu preciso

Conhecer seu coração

Voce sorrindo

E eu chorando

Adivinhando que você vai me deixar

Porém eu juro

E lhe asseguro

Que no futuro é você que vai chorar

* O meu pai vai enlouquecer com essa postagem! Ele tem o filme Alô Alô Carnaval. Ela adoraaaaaa! 

:)

Tesouros Paulistas

Ontem (28/02/17) eu fui em uma exposição deslumbrante na Fiesp da Avenida Paulista. Fiquei extasiada com as obras e os belíssimos objetos de decoração. Eu amo são Paulo, essa cidade respira cultura. 

Cômoda em estilo Luis XV. França séc XIX.

séc XVI, Itália

Ânfora, França 1764

Vaso Castelli, Itália séc XVII

Ânfora assinada por G. Poitevin 

França final do séc XIX

Bruxelas/Bélgica séc XVII/XVIII

Serviço de chá, Luis Antonio Rodrigues de Araújo

Porto/Portugal séc XIX

Vasos, China 

Período Cheng - Reinado Chia Ching 1796/1820

Bailarina, 1920

Victor Brecheret 

Mulata com gato, s.d

Paulo Rossi Osir

Retrato de Adalgisa Nery, 1930

Ismael Nery

Menino sentado no chão, 1935

Aldo Bonadei

Utagawa Kuniyoshi

Japão, 1852

Natureza morta, 1924

Di Cavalcanti

Autorretrato, 1924

Tarsila do Amaral

Retrato de Lalive, 1917

Anita Malfatti

Retrato de Paulo Rossi Osir, 1935

Candido Portinari

Operários, 1933

Tarsila do Amaral

* Acervo artístico-cultural dos Palácios do Governo do Estado de São Paulo .

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#Fiesp #FiespSP #DiCavalcanti #AnitaMalfatti

Livro Diário De Uma Vegana

Ontem eu ganhei um livro de dar água na boca, se chama "Diário de uma Vegana"da autora Alana Rox. E antes que alguém pergunte, eu não sou vegana, sou apenas vegetariana, só que eu AMO receitas veganas, principalmente doces veganos.

Kétina, muito obrigada pelo livro, eu quero fazer TODAS as receitas!

(Não reparem na foto, estou sem maquiagem e morrendo de preguiça de passar algo no rosto). 

Olhem essa receita de CARPACCIO DE MELANCIA!!!! Tô besta! 

Eu quero aproveitar a melancia que tem aqui em casa e fazer essa receita, depois eu vou postar no blog. 

CARPACCIO DE MELANCIA

Ingredientes:

- Melancia

- Sal rosa a Gosto

- Pimenta-do-reino moída a gosto

- Uma pitada de cominho

- Um fio de azeite

Modo de fazer:

Corte várias fatias de melancia bem fininhas e disponha sobre um prato grande. Tempere com sal rosa, pimenta-do-reino, uma pitada de cominho e um fio de azeite. 

Sirva. Devore. Suspire.

(Receita tirada do livro Diário de Uma Vegana - página 145)

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Meu réveillon 2016-2017

Eu demoreiiiii, mas apareci.

Estou postando algumas fotos do nosso doce réveillon 2016-2017. Foi lindooooo! Quando deu meia noite, começamos a correr atrás da nossa gatinha para abraça-la, pois ela estava com muito medo dos fogos, só fomos comemorar às 00:01h. hahahahahahah Amei tudo. Eu fiz um strogonoff de frango para o maridinho e um strogonoff vegetariano pra mim. Fiz docinho também. Comida simplória, mas com muito tempero e amor. Felicidades a todos e um excelente 2017

 a todos vocês. 

Que a sabedoria toque o coração das pessoas nesse ano e que a intolerância diminua. Mais amor e luz, por favor!!

Crazy Hair Saloon - Rua Oscar Freire - SP

Pessoal, 

Estou gravando uma minissérie que se passa na década de 30 e tive que fazer uma mudança no meu cabelo, fui ao Salão Crazy Hair que fica na rua Oscar Freire, número 146 (São Paulo), telefone: (011) 4562-9719. O fantástico JONAS MACIEL fez o estudo da minha personagem e da época em que se passa a minissérie. Ele foi o responsável pela caracterização da personagem, cortou o meu cabelo e fez um permanente leve para facilitar na execução dos penteados. 

Conversando com ele, eu fiquei admirada com o seu conhecimento nas diversas técnicas de corte, coloração, química, escova e penteado que ele possui, ele inclusive, me explicou passo a passo o motivo do meu corte e do permanente, Eu fiquei tão admirada e satisfeita com tudo, o enchi de perguntas sobre a sua carreira, o surgimento do nome do salão e outras perguntinhas. Peguei o meu celular, fotografei o espaço (que é fantástico) e gravei o que ele me disse. 
Em 2006, o Jonas foi vencedor do Campeonato Nacional em Ribeirão Preto e considerado o cabeleireiro destaque de São Paulo pela revista Plástica e Beleza, e da Hair Brasil em 2008, no ano de 2009 foi eleito um dos 10 melhores cabeleireiros do Brasil.

Salve, querido e admirável Jonas!

Leiam a transcrição abaixo e fiquem admirados com esse excelente profissional.


JONAS MACIEL :

"Na realidade, eu comecei nessa profissão ainda na infância, aos 9 anos, cortando o meu cabelo sozinho, eu não gostava do barbeiro, ele cortava muito e eu era uma criança com o rosto fino, magro e orelhas abertas e as crianças me apelidaram de Topo Gigio, que era um rato de desenho animado da minha época. 

Com treze anos fiz amizade com um rapaz chamado Eliel, ele me incentivou bastante na profissão, eu o considero um irmão.

Eu vim pra São Paulo com 17 anos e comecei uma trajetória, trabalhei no Soho por um tempo, fiz vários cursos no mundo inteiro, como por exemplo, no Vidal Sanssom, Longueras, Tony Guay, Marogany, Jaque de Sanche, entre outros, e comecei todo um trabalho de pesquisa, acabei me especializando em fotografia, entrei numa sociedade com uma empresa de artes, a Oficina de Artes Rosina Pagan e a gente começou uma parceria, eu faço a direção de fotografia, eu inclusive, divulgo esse material em um programa chamado "Em Revista" com o apresentador Evê Sobral, o programa é ao vivo, vai ao ar toda terça-feira na Rede Brasil (canal 12 na rede aberta em São Paulo), às 21h. 

 Também ofereço treinamentos para a formação de profissionais, estou há 33 anos nessa área e eu tenho um imenso prazer em ajudar outras pessoas a se formarem com excelência.

O nome do salão é "CRAZY HAIR SALOON", o CRAZY HAIR nasceu de uma ideia para criar um conceito novo voltado para o artístico, esse espaço também será uma Galeria de Arte associada ao salão, onde eu terei alguns quadros à venda. E junto com isso, tem o HAIR SALOON que se deve ao conceito de bar, fazemos drinques personalizados para quem tem interesse em fazer um happy hour, fazer uma brincadeira de vir com as amigas e tomar uma bebida, dar uma relaxada. É interessante ter esse conceito inovador no mercado. já que o mercado tem uma linguagem padronizada, por isso eu tenho esse diferencial, tanto na área de pesquisa, produzindo atores e atrizes para o cinema, teatro, tv e também parte de visagismo com as clientes, para conhecerem o rosto delas, o tipo físico e o tom de pele e criamos uma sinergia positiva para um visual onde elas se sintam mais seguras, confortáveis e felizes."